De menukaart staat natuurlijk weer vol prachtige klassiekers, met volop aandacht voor de kwaliteit van de gerechten en de ambacht van het Italiaanse koken.
Denk aan het heerlijk gemarineerde rundvlees uit Trentino, huisgemaakte pasta's en ravioli, cuor di burrata, vis en vleeswaren van de markt. Kortom terug naar de basis en doen waar we goed in zijn!