Het is helaas niet meer mogelijk om voor 1e en 2e Kerstdag te bestellen!!!
Aperitivo@Home Boxen november en december - www.diningathome.nl
Uitgebreide proeverij van antipasti, bruschetta's, vleeswaren en kazen. En meerdere gerechten om zelf nog even op te warmen. Keuze uit een fles witte, rode of rosé wijn.
U ontvangt hierbij een instructie hoe de gerechten af te maken.
6 t/m 15 november – Toscane 32,50 p.p.
Brood met verschillende smeersels
Plateau met verschillende Italiaanse vleeswaren en kazen
Bruschetta’s verschillend belegd
Insalata Caprese, buffelmozzarella, gemarineerde tomaat en basilicum
Cacciucco, Livornees stoofpotje van vis, schaal- en schelpdieren met bisque van kreeft
Stoofpotje van wildzwijn, geserveerd met zachte polenta en krokante coppa di parma
Pasta al tartufo
Crostini kippenlever
Panzanella, Toscaanse broodsalade
Toscaanse wijn
16 t/m 30 november – Wild 35,- p.p.
Brood met verschillende smeersels
Plateau met verschillende Italiaanse vleeswaren en kazen
Bruschetta’s verschillend belegd
Insalata Caprese, buffelmozzarella, gemarineerde tomaat en basilicum
Terrine van konijn, gekonfijte rode ui, foccaciabrood, rozemarijnboter
Tagliata van gerookte duif met saus van amandelen en verse truffel
Gekonfijte patrijsbout op zuurkool met saus van taleggio
Reepeper met polenta, krokante hazelnoten, coppa di parma
Herfstige salade
Kruidige stoofpeertjes met gorgonzola
Puglia wijn
Hele maand december – Feestdagen Specials 40,- p.p.
Brood met verschillende smeersels
Plateau met verschillende Italiaanse vleeswaren en kazen
Bruschetta’s verschillend belegd
Insalata Caprese, buffelmozzarella, gemarineerde tomaat en basilicum
Tagliata di Manzo, ossenhaas getrancheerd met rucola, balsamico en parmezaan
Salade van avocado met kingcrab en kaviaar
Ovenschotel van vis, schaal- en schelpdieren in romige saus van kreeft gegratineerd met mozzarella
Scholfilet gegratineerd met kappertjesbroodcreme en salsa verde
Hertensucade gegratineerd met paddenstoelen en taleggio met kruidige vijgensaus
Pannacotta van vanille met karamel en galette van sesam
Prosecco + Creme de cassis
Heerlijke fles rode of witte wijn